«Créer un lieu où l'on prend le temps de la réflexion, pour échapper au stakhanovisme de la vitesse», telle était l'intention des concepteurs de l'Ermitage Hôtel en 2007 : Jean-Luc Mathias et Marianne Borthayre.
Remplacer le «plus» par le «mieux» est également l’esprit de L’Ermitage Hôtel : «mieux dormir, mieux travailler, mieux manger, mieux s’évader, mieux s‘amuser...» : un lieu où il est important de «se retrouver pour mieux être».
L'Ermitage Hôtel et sa Cuisine à Manger vous invitent à célébrer la Saint-Valentin avec un menu raffiné et audacieux. De la noix de Saint-Jacques au turbot rôti, sans oublier le filet de veau à la truffe noire, chaque plat promet une expérience culinaire inoubliable. Une option végétarienne est également disponible pour satisfaire tous les amoureux !
Le temps d'un séjour, perchés sur les hauteurs du Mont Cindre, profitez d'un moment hors du temps pour vous ressourcer et bénéficiez du calme de la nature à l'Ermitage Hôtel****Lyon. Le tout en savourant la cuisine gourmande de notre Chef Nicolas Moreau.
Profitez, le temps d'une nuit, d'un moment relaxant en pleine nature, perchés sur les hauteurs du Mont Cindre, surplombant la belle ville de Lyon.
Conçue comme la cellule d’un anachorète, murs en béton brut, sols en parquet de chêne, rideaux chocolat rappelant la bure des moines, appliques fabriquées dans des serrures anciennes, votre chambre est une invitation à la contemplation.
Chambre double, triple ou simple avec lit king-size donnant sur le chemin de l'Ermitage et la terrasse de la Guinguette. Chambre avec salle de bain : baignoire ou douche. Idéale aussi pour des séjours avec enfants en bas âge.
Chambre en angle double ou simple, avec vue panoramique en surplomb de la ville de Lyon, des Monts d'Or et des Monts du Lyonnais. Chambre avec salle de bain : baignoire ou une douche.
Chambre double ou simple avec lit king-size et vue en surplomb panoramique sur les Monts d'Or et sur les Monts du Lyonnais. Salle de bain avec douche à l’italienne. Possibilité de mettre un lit bébé sans coût supplémentaire.
L'appartement propose un ensemble de deux chambres séparées, soit 4 couchages ainsi que la possibilité de mettre un lit bébé sans coût supplémentaire. La chambre offre une vue en surplomb panoramique des Monts d'Or et des Monts du Lyonnais. Salle de bain avec une douche à l'italienne. Chambre idéale pour des séjours en famille ou de longue durée.
Prenez place dans notre restaurant panoramique et laissez-vous embarquer par l'incroyable vue à 360° sur Lyon et les Monts du Lyonnais. Le temps est comme suspendu...
Si vous détournez le regard de la vue, le temps d'un instant, laissez-vous happer par un autre spectacle passionnant : celui des brigades aux fourneaux qui oeuvrent au coeur de la cuisine ouverte de la Cuisine-à-Manger.
Pendant quelques instants, nous vous invitons à poser téléphones, tablettes, livres, magazines ou autre afin de prendre le temps de vous ressourcer...
Lors de votre séjour nous vous proposons de profiter d'un temps rien que pour vous au coeur de notre espace bien-être.
L’Ermitage Hôtel dispose d’un cadre exceptionnel à quelques minutes du centre de Lyon, en surplomb panoramique de la Capitale des Gaules et des Monts du Lyonnais pour accueillir réunions, séminaires, formations et tout autre événement, professionnel ou privé.
Les salles de réunion et espaces événementiels sont décorés avec un mobilier «chiné» leur donnant cachet et originalité, le tout en haut du Mont Cindre, véritable écrin de verdure.
